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６次産業化等に向けたシーズ分析活用による農産物販売戦略策定支援手法の構築

摘要 目的：シーズ分析手法の農産物への適応性評価、販売戦略支援手法の確立、及び既存ニーズ調査結果等のデータベース化を図り、それらニーズ及びシーズ分析手法の活用により、農業経営体の６次産業化等に向けた...

地域に根ざした農林水産物の加工技術開発、

摘要 目的、　「中小企業振興条例」の施行をふまえ、県内食品産業の振興に資する加工製造技術開発および、それをふまえた製品開発を行い、その成果を食品産業事業者等に普及し、事業者の商品開発の積極的な支援を...

業務用米の用途別特性に適合する品種選定指標策定のためのニーズ調査

摘要 業務用米の必要とされる特性について，県内の業務用米卸会社や大手実需5社から聞き取り調査を行った。多くの業者から聞かれた米の特徴としては，次の通りであった。①多収（実需側としては，品質等級は2等で...

黒糖の消費者ニーズ及び製品開発コンセプト調査

摘要 沖縄の黒糖は、沖縄県の特産物で主として離島において生産されており、地域経済の担い手として大きな役割を果たしている。しかし、沖縄県産黒糖の需要は不安定で、需要拡大と安定化が課題となっているため、...

６次産業化等に向けたシーズ分析活用による農産物販売戦略策定支援手法の構築

摘要 目的：シーズ分析手法の農産物への適応性評価、販売戦略支援手法の確立、及び既存ニーズ調査結果等のデータベース化を図り、それらニーズ及びシーズ分析手法の活用により、農業経営体の６次産業化等に向けた...

耐冷性やいもち病抵抗性を強化した東北オリジナル業務・加工用多収品種の開発

摘要 　　寒冷地北部向き業務用米品種として「ふ系228号」、寒冷地中南部向き飼料用米品種として「東北211号」が新品種候補となり、目標は一部達成された。その他にも業務用米で「ふ系240号」や「東北206号、215...

経済性評価

摘要 　アシストスーツの説明会を青森県・神奈川県・和歌山県・香川県・徳島県・愛媛県・山口県・大分県で実施した。またアシストスーツのニーズを分析し直し、経済性評価を最終とりまとめた。負担が大きい作業は...

農業用アシストスーツの現地実証委託事業　　

摘要 本研究では、農業者の利便性の高いアシストスーツ改良に繋がるデータ収集及び普及を行った。具体的には、①　れんこん及びすだちにおける世代別の軽労効果の評価、②　れんこん、かんしょ、にんじん、だいこん...

６次産業化等に向けたシーズ分析活用による農産物販売戦略策定支援手法の構築

摘要 目的：シーズ分析手法の農産物への適応性評価、販売戦略支援手法の確立、及び既存ニーズ調査結果等のデータベース化を図り、それらニーズ及びシーズ分析手法の活用により、農業経営体の６次産業化等に向けた...

耐塩性作物による早期経営改善対策

摘要 目的：耐塩性作物の導入による早期経営改善と効果的な塩害対策による産地の復興支援のために、耐塩性作物の検索や塩分・海水流入土壌の作物への影響を把握するとともに、塩害対策の検討と現地における生育を...

広島牛の生産技術高度化に関する研究

摘要 目的：県内の小売り業者や消費者のニーズ調査を行ない，特色あるブランド形成に有効な品質項目を調査する。 、 、成果：ブランド形成に有効な品質項目の重要度が品質項目ごとに明らかになったため，候補選定...

マンゴーの高鮮度保持技術開発

摘要 マンゴーの収穫期は高温で推移し、収穫後の果実に炭疽病や軸腐病等の収穫後病害が発生しやすく、商品化率の低下が安定経営や新たな顧客獲得の阻害要因となっている。近年、これらの防除技術(温水洗浄)が開発...

アシストスーツの軽量化研究

摘要 （１）歩行を伴う果物の収穫等の腕の高さが変化する作業などの軽作業(～10kg)向けの電動式アシストスーツについては、ミカンの収穫作業でのニーズ調査結果より、収穫カゴをさげた前かがみ姿勢の保持のための...

マイクロバイオリアクター量産化と大量処理用システムの開発

摘要 流路型リアクターについては、シリコーン樹脂成型の試作技術を着実に向上させつつ、新たにハードプラスチックで試作した。簡易型リアクターについては、製品化へ向けたより詳細な仕様検討へ入り、サンプル配...

経済性評価

摘要 開発した米袋の運搬など重作業用エア式アシストスーツと、果物の収穫など軽作業用電動式アシストスーツの説明用パンフレットを作成した。和歌山県下のＪＡ8か所へその説明用パンフレットを1000部配布し、農...

農産物マーケティング手法に係る商品企画・開発支援手法の確立

摘要 目的： 　消費者ニーズに応じた農産物（農産加工品）の実践的な商品開発手法の組み立てと，今後県として推進する上でのポイント，実需者・消費者の評価等を明らかにする。 成果： （１）商品コンセプトと評...

昆虫病原性糸状菌を利用したコナガ防除の可能性の検討と現場ニーズ調査

摘要 目的：開発を進めているコナガ防除のための生物防除資材について、より実用性の高いものとするために現場のニーズを把握するとともに、探索して得た有用な糸状菌の実用化の可能性を探る。、成果：これまでに...

マイクロバイオリアクター量産化と大量処理用システムの開発

摘要 射出成型による量産対応WOW型バイオリアクターは計画を上回り実用化検討に必須のサンプル配布を伴うニーズ調査に着手した。特に、本バイオリアクターの品質改善活動を通じて、今年度導入した3次元形状計測装...

昆虫病原性糸状菌を利用したコナガ防除の可能性の検討と現場ニーズ調査

摘要 目的：開発を進めているコナガ防除のための生物防除資材について、より実用性の高いものとするために現場のニーズを把握するとともに、探索して得た有用な糸状菌の実用化の可能性を探る。

黒毛和種における地域資源や未利用資源の利用とビタミンコントロールによる肥育方法に関する試験

摘要 目的：ビタミンC給与による肥育試験を実施し添加の量、時期を検討。そこにおける地域資源や未利用資源の活用、ビタミンAコントロールと併せた肥育方法について検討。、計画：(1)消費者・流通ニーズ調査　(2)...