愛媛県産業技術研究所
| 所属機関名 | 愛媛県産業技術研究所 |
|---|---|
| 部局名 | |
| 連絡先（電話番号） | 089-976-7612 |
| 〒 | 791-1101 |
| 所在都道府県名 | 愛媛県松山市久米窪田町487-2 |
| URL | https://www.pref.ehime.jp/h30103/sangiken/ |
関連情報
2007年度 無細胞タンパク質合成系を用いた免疫寛容原抗原作製研究
2007年度 野菜によるγ－アミノ酪酸の蓄積
2006年度 魚類アレルギー原因物質除去技術研究
2006年度 水産練り製品の原料魚と品質に関する研究
2006年度 アマランサスが有するγ-アミノ酪酸の利用
2006年度 水産物未利用部位利用技術開発
2006年度 カンキツ果汁中のγ-アミノ酪酸とその富化
2006年度 愛媛酵母EK-1株の性質
2006年度 カンキツ果皮加工利用技術開発研究
2005年度 雑穀類のアレルギー代替加工食品としての用途開拓可能性試験
2005年度 魚介類アレルギー原因物質除去技術研究（第2報）
2005年度 雑穀類の成分特性とγ－アミノ酪酸富化試験
2005年度 水産物未利用部位利用技術開発（第2報）
2005年度 裸麦粉の加工方法に関する研究（第2報）
2005年度 裸麦粉の加工方法に関する研究（第1報）
2005年度 ミニトマトと栗の加工利用
2004年度 食品中微生物迅速検出技術開発
2004年度 魚介類アレルギー原因物質除去技術研究
2004年度 柑橘の果皮からの酒類醸造用酵母の分離とその性質
2004年度 カンキツ加工副産物からの機能成分の分離・精製
2006年度 水産物未利用部位利用技術開発(水産練り製品原料魚)
2005年度 水産物未利用部位利用技術開発（水産練り製品原料魚）
1999年度 ヤマモモの機能性評価と製品開発
1998年度 γ－アミノ酪酸（ギャバ）を多く含む野菜等食品素材の製造 愛媛工技セ
1998年度 大豆全粒豆腐の製造技術 愛媛工技セ
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