原料や味の違いによる豆腐の消費者評価

業績名 原料や味の違いによる豆腐の消費者評価
年度 2005
研究機関名 愛媛県農業試験場
発表者所属
発表者 石々川英樹
合崎英男
課題 21 中山間地域における地域営農支援システムの開発試験 (2)集落営農組織における合理的な販売管理手法の解明
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020095671
カテゴリ 加工 経営管理

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