豚皮を用いたスナックの開発

業績名 豚皮を用いたスナックの開発
年度 2005
研究機関名 富山県食品研究所
発表者所属
発表者 多田耕太郎 外
課題 畜産副生物の高度利用技術の開発
カテゴリ 加工

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