県産大豆の機能性特性とペースト化

業績名 県産大豆の機能性特性とペースト化
年度 2004
研究機関名 熊本県食品加工研究所
発表者所属
発表者 大王かおる
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020089310
カテゴリ 加工 機能性 大豆

この記事は