魚介類アレルギー原因物質除去技術研究

業績名	魚介類アレルギー原因物質除去技術研究
年度	2004
研究機関名	愛媛県工業技術センター
発表者所属
発表者	逢阪江理 新谷智吉 黒野美夏 平岡芳信
課題	魚介類アレルギー原因物質除去技術研究
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020088679
カテゴリ	加工