新たな流通戦略を目指した肉用牛の品質評価システムの開発

業績名 新たな流通戦略を目指した肉用牛の品質評価システムの開発
年度 2003
研究機関名 徳島県立農林水産総合技術センター畜産研究所
発表者所属
発表者 新居康生
課題 新しい流通戦略をめざした肉用牛の品質評価システムの検討
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020078840
カテゴリ 加工 肉牛

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