Analysis of acrylamide by LC-MS/MS and GC-MS in processed Japanese foods.

業績名 Analysis of acrylamide by LC-MS/MS and GC-MS in processed Japanese foods.
年度 2002
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 食品総合研究所 小野 裕嗣
農林水産消費技術センター 忠田 吉弘
食品総合研究所 亀山 眞由美
食品総合研究所 箭田 浩士
農業環境技術研究所 環境化学分析センター 環境化学物質分析研究室 石坂 眞澄
食品総合研究所 小林 秀誉
食品総合研究所 吉田 充
課題 水田用除草剤の水系における拡散経路の解明と藻類等水生生物に対する影響評価法の開発
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020033914
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