日本で市販されている加工食品中のアクリルアミドの分析

業績名 日本で市販されている加工食品中のアクリルアミドの分析
年度 2002
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 食品総合研究所 吉田 充
食品総合研究所 小野 裕嗣
食品総合研究所 亀山 眞由美
農林水産消費技術セ 忠田 吉弘
食品総合研究所 箭田 浩士
食品総合研究所 小林 秀誉
農業環境技術研究所 石坂 眞澄
課題 水田用除草剤の水系における拡散経路の解明と藻類等水生生物に対する影響評価法の開発
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020033757
カテゴリ 加工

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