めんの色相に対するポリフェノールの影響

業績名 めんの色相に対するポリフェノールの影響
年度 2002
研究機関名 農業技術研究機構
発表者所属
発表者 谷中美貴子
長嶺敬
石川直幸
課題 色相を改善した温暖地西部向け早生小麦品種の育成
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020030501
カテゴリ

この記事は