わさび由来ぺルオキシダーゼによるアフラトキシンB1の分解

業績名 わさび由来ぺルオキシダーゼによるアフラトキシンB1の分解
年度 2002
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 矢部希見子
課題 真核微生物における分化制御機構の解明 真核微生物における分化制御機構の解明
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020028727
カテゴリ わさび

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