ソバ地上部の生育ステージによる抗酸化能とフラボノイド組成の変動

業績名	ソバ地上部の生育ステージによる抗酸化能とフラボノイド組成の変動
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	農業技術研究機構 渡辺　満 伊藤美雪
課題	雑穀類の免疫機能に及ぼす影響の解明
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020027404
カテゴリ	そば