糯米の膨化特性を維持改善する加工方法の開発

業績名 糯米の膨化特性を維持改善する加工方法の開発
年度 2019
研究機関名 石川県農林総合研究センター農業試験場
発表者所属
発表者 安原里美・三輪章志・大倉哲也
課題
カテゴリ 加工

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