糯米の膨化特性を維持改善する加工方法の開発

業績名	糯米の膨化特性を維持改善する加工方法の開発
年度	2019
研究機関名	石川県農林総合研究センター農業試験場
発表者所属
発表者	安原里美・三輪章志・大倉哲也
課題
カテゴリ	加工