低温スチーマーによる白ネギ外皮を活かした素材および餃子の開発

業績名 低温スチーマーによる白ネギ外皮を活かした素材および餃子の開発
年度 2015
研究機関名 静岡県農林技術研究所
発表者所属
発表者 豊泉友康他1名
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020207133
カテゴリ ねぎ

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