県内産ぶどうを用いたワインの試験醸造

業績名 県内産ぶどうを用いたワインの試験醸造
年度 2015
研究機関名 長野県工業技術総合センター食品技術部門
発表者所属
発表者 高橋祐樹
佐藤正明
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020206885
カテゴリ ぶどう ワイン

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