もち性大麦「東山皮糯109号」の糊化特性について

業績名 もち性大麦「東山皮糯109号」の糊化特性について
年度 2015
研究機関名 長野県農業試験場
発表者所属
発表者 上原泰・前島秀和
課題 実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適性を持つ小麦・大麦品種等の研究開発                           2)寒冷地向けの生育が安定し加工適性を持つ大麦品種の育成
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020206820
カテゴリ 大麦

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