季節変動が黒豚の肉質および食味に及ぼす影響

業績名 季節変動が黒豚の肉質および食味に及ぼす影響
年度 2015
研究機関名 埼玉県農業技術研究センター
発表者所属
発表者 中村嘉之・瀧沢慶太・澤田泰弘・日疋好春・奥嶋佐知子
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020205851
カテゴリ 季節変動 良食味

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