ヤマノイモ新品種‘きたねばり’とろろの褐変における部位特異性

業績名	ヤマノイモ新品種‘きたねばり’とろろの褐変における部位特異性
年度	2015
研究機関名	地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部十勝農業試験場
発表者所属
発表者	平井剛（十勝地域 田縁勝洋（花野花野 中澤洋三（東京農大 佐藤広顕（東京農大
課題
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020204339
カテゴリ	新品種 やまのいも