むき身カキの鮮度保持技術への品質工学の適用 (Ⅰ)

業績名 むき身カキの鮮度保持技術への品質工学の適用 (Ⅰ)
年度 2014
研究機関名 広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター
発表者所属
発表者 高辻英之
水野健一郎
中森三智
若野真
課題 むき身かき鮮度保持技術の成果移転促進
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020201485
カテゴリ かき 鮮度保持技術

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