野菜、ハーブのヒアルロニダーゼ阻害活性の評価及びレモンバームにおける阻害物質

業績名 野菜、ハーブのヒアルロニダーゼ阻害活性の評価及びレモンバームにおける阻害物質
年度 2000
研究機関名 野菜・茶業試験場
発表者所属
発表者 品質解析研・一法師克成
製茶システム研・山口優一
品質解析研・伊藤秀和
東敬子
東尾久雄
課題 野菜に含まれる生理機能物質の検索とその評価(268)
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020020015
カテゴリ レモンバーム

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