有機農業における品質研究の進展

業績名	有機農業における品質研究の進展
年度	2012
発表者所属
発表者	中央農研,田中福代 東北農研,村山徹 道総研中央農試,杉川陽一 茨城キリスト大,川上美智子 北農研,岡崎圭毅 中央農研,建部雅子
課題	有機栽培作物の香気成分の特徴とその形成要因の解明
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020187678
カテゴリ	土壌管理技術