放射性セシウムに汚染された大豆を使用した豆腐・納豆・煮豆加工における放射性セシウムの移行について

業績名 放射性セシウムに汚染された大豆を使用した豆腐・納豆・煮豆加工における放射性セシウムの移行について
年度 2013
研究機関名 茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者 久保 雄司
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020182979
カテゴリ 加工 大豆

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