Characterization and Activity of Anthocyanins in Zijuan Tea (Camellia sinensis var. kitamura)

業績名 Characterization and Activity of Anthocyanins in Zijuan Tea (Camellia sinensis var. kitamura)
年度 2013
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 East China,Jiang L
East China,Shen X
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,栽培・流通利用研究領域,庄司俊彦
Asahibeer,神田智正
East China,Zhou J
East China,Zhao J
課題 代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020179508
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