Characterization and Activity of Anthocyanins in Zijuan Tea (Camellia sinensis var. kitamura)
| 業績名 | Characterization and Activity of Anthocyanins in Zijuan Tea (Camellia sinensis var. kitamura) |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
East China,Jiang L East China,Shen X (独)農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,栽培・流通利用研究領域,庄司俊彦 Asahibeer,神田智正 East China,Zhou J East China,Zhao J |
| 課題 | 代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発 |
| URL | http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020179508 |
| カテゴリ |
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