有望系大豆「東山217号」の豆腐加工適正

業績名 有望系大豆「東山217号」の豆腐加工適正
年度 2012
研究機関名 長野県工業技術総合センター
発表者所属
発表者 金子昌二
山崎慎也
荻原一晃
大日方洋
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020163420
カテゴリ 加工 大豆

この記事は