アカムツの脂質含量の測定と鮮度保持技術の検討

業績名 アカムツの脂質含量の測定と鮮度保持技術の検討
年度 2012
研究機関名 新潟県水産海洋研究所
発表者所属
発表者 渡辺寛子
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020162844
カテゴリ 鮮度保持技術

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