微細孔フィルムによるえだまめの鮮度保持技術

業績名 微細孔フィルムによるえだまめの鮮度保持技術
年度 2012
研究機関名 山形県農業総合研究センター
発表者所属
発表者 勝見直行
遠藤昌幸
安達あい
鬼島直子
金子裕子※1
石川豊※2
課題 県産えだまめ利用促進のための鮮度保持・加工技術の開発
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020161825
カテゴリ えだまめ 鮮度保持技術

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