紫黒米米ぬかのファインパウダー化による食品着色料への利用

業績名 紫黒米米ぬかのファインパウダー化による食品着色料への利用
年度 2000
研究機関名 北陸農業試験場
発表者所属
発表者 品質評価研・小林明晴
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020015418
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