ヤーコンの16 品種・系統間のポリフェノール含有量等の特性評価

業績名 ヤーコンの16 品種・系統間のポリフェノール含有量等の特性評価
年度 2011
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,竹中真紀子
食総研契約職員,七山和子
茨城大学,井上栄一
課題 代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145151
カテゴリ 品種 ヤーコン

この記事は