モモ果実香気成分の界面前進凍結濃縮

業績名 モモ果実香気成分の界面前進凍結濃縮
年度 2010
発表者所属
発表者 飛塚幸喜
安食雄介
野内義之
宮脇長人
課題 界面前進凍結濃縮・膜分離複合法による新規の果実香料素材開発
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134091
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