愛媛県産地域農産物の抗酸化能および総ポリフェノール含量による評価

業績名 愛媛県産地域農産物の抗酸化能および総ポリフェノール含量による評価
年度 2009
研究機関名 愛媛県農林水産研究所企画環境部・農業研究部
発表者所属
発表者 伊藤史朗
水口聡
石々川英樹
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020123932
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