有色素大豆加工に適した納豆菌の開発

業績名 有色素大豆加工に適した納豆菌の開発
年度 2009
研究機関名 茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者 久保 雄司
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020120195
カテゴリ 加工 大豆

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