粗タンパク含量がコムギ種子の胚乳色に及ぼす影響

業績名 粗タンパク含量がコムギ種子の胚乳色に及ぼす影響
年度 2000
研究機関名 東北農業試験場
発表者所属
発表者 品質評価研・小綿美環子
中村信吾
渡辺満
安井明美
課題 小麦の粉色の変動と胚乳粉色及びふすまの切れ込みとの関連の解明(183)
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020011732
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