大豆中の無機元素の分布と溶出挙動

業績名 大豆中の無機元素の分布と溶出挙動
年度 2000
研究機関名 東北農業試験場
発表者所属
発表者 品質評価研・安井明美
小綿美環子
中村信吾
渡辺満
課題 大豆中の無機元素の分布と加工プロセスにおける動態解明(180)
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020011730
カテゴリ 大豆

この記事は