加工方法の違いがプルーンエキスの抗酸化性に及ぼす影響

業績名 加工方法の違いがプルーンエキスの抗酸化性に及ぼす影響
年度 2006
研究機関名 長野県工業技術総合センター
発表者所属
発表者 栗林 剛
課題
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020100513
カテゴリ 加工 プルーン

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