極低ポリフェノール大麦系統の精麦及び調理加工特性

業績名	極低ポリフェノール大麦系統の精麦及び調理加工特性
年度	2006
研究機関名	長野県農事試験場
発表者所属
発表者	中村和弘ら
課題
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020100380
カテゴリ	育種 大麦 加工特性