キノア茎葉、ブドウ搾り粕、屑黒米のブロイラーへの給与は鶏肉の保存性を高める
発表論文(都道府県機関) 日本家禽学会2013秋季大会講演要旨集 II-18
発表論文(都道府県機関) 日本農芸化学会
発表論文(都道府県機関) 日本農芸化学会
山梨県産擬穀類キノア種子に含まれるフラボノイド類の分析と調理に伴う変化
発表論文(都道府県機関) 日本農芸化学会関東支部
山梨県産擬穀類キノア種子と汎用穀類に含まれるフラボノイド類の分析
発表論文(都道府県機関) 日本油化学学会
山梨県産擬穀類キノア種子に含まれるポリフェノール類の食品化学的評価
発表論文(都道府県機関) 日本栄養・食糧学会
山梨県平坦地におけるキノア(Sea-levelタイプ)の栽培特性
発表論文(都道府県機関) 日本作物学会関東支部会報
発表論文(都道府県機関) 日本作物学会記事.第76巻別号2,140-141,2007.3
国内におけるキノア栽培技術に関する研究 第1報 キノアの出芽に与える播種深度と土壌水分の影響
発表論文(都道府県機関) 日本作物学会関東支部講演要旨集.2005 専門 栽培生理