モヤシ残さのギ酸添加による変敗防止,飼料成分と乳牛における第一胃内での分解特性
発表論文(都道府県機関) 日本畜産学会報 86
熱水と化学処理を併用した効率的なもやし用緑豆種子殺菌方法の開発と評価
関連する資料 技術
地域資源活用型TMRセンター構築による飼料自給率向上システムの確立 -モヤシ屑の飼料化技術の検討-
発表論文(都道府県機関) 岡山県総合畜産センター研究報告.第19号,p.11~14,2009
ダイズもやしの汚損・腐敗を引き起こすPhoma medicaginis Malbr. et Roum
発表誌(紙) 日本菌学会第52回大会講演要旨集 ページ 79 講演日 -2008
発表論文(都道府県機関) 岡山県畜産関係業績発表会
発表誌(紙) 日本食品科学工学会誌 ページ 26 発刊年月 2003 1
発表誌(紙) 日本食品科学工学会誌 ページ 388-394 発刊年月 2002 6
もやしの腐敗・褐変を引き起こすFusarium graminearum, F. oxysporumおよびNimbya属菌の1新種
発表誌(紙) 日本菌学会第43回大会講演要旨集 ページ 46 発刊年月 1999 5